ظروف چوبی از زمان مصر باستان مورد استفاده قرار میگرفتند اما علت اصلی در آن زمان محدودیت صنایع در تولید ظروف از سایرعناصر بوده و صد البته اینکه دوام ظروف چوبی از ظروف سفالی آن زمان بیشتر بوده است .اما اینکه حالا چرا ظروف چوبی اصطلاحاً “ترند” شده است و در خانه ی همه حداقل چند تکه ظروف و وسایل آشپزخانه چوبی وجود دارد را مورد بررسی قرار می دهیم .
تنوع زیاد ظروف چوبی
در حال حاضر تنوع چشم گیری از ابزار،وسایل و ظروف آشپزخانه چوبی در سرتاسر جهان و حتی کشورمان ایران تولید می شود که خود سبب می شود مصرف کننده نیاز خود چه از جنس مصرف روزانه و چه از جانب زیبا تر کردن محیط زندگی و نیاز های بصری را بتواند با کالاهایی از جنس چوب تامین نماید . تمام ابزار های آشپزخانه ،کفگیر و ملاقه هایی تمام چوب و یا با دسته های چوبی ،ظروف پذیرایی چوبی و یا ترکیبی از چوب و فلز و چوب و شیشه،انواع تخته ها که امروزه دیگر فقط برای برش زدن استفاده نمی شوند و به عنوان ظروف سرو تحت عنوان تخته سرو نیز کارآمد و ترند شده اند .انواع ساماندهنده ها (اورگانایزرها) که با چوب و یا ترکیبهایی از چوب تولید می شوند مثال رایزر ها که طبقه های دو یا سه طبقه ای هستند برای قرار دادن وسایل دکوری یا جا حبوباتی ها و بانکه ها و البته سبد های سیب زمینی و پیاز که زمانی خوش ظاهر نبودند اما حالا به مدد کمک گرفتن از ترکیب چوب بسیار زیبا شده اند و البته خود جا حبوباتی ها که حالا بجای پلاستیک و فلز از چوب تولید می شوند و ده ها محصول دیگر که شاید در دسته بندی نگنجد اما امروزه از چوب تولید می شود و در خانه های ما جای خود را باز کرده است .
خریدن تکه ای از طبیعت
باید پذیرفت که اغلب ما هنگام خرید یک وسیله چوبی با حالتی خوشایند آن را لمس میکنیم و بعد هم در زمان مصرف از لمس و استفاده از آن حال خوشایندی داریم که بر میگردد به اینکه آن مثلا سینی چوبی زمانی قطعه ای چوب و پیش از آن نیز تنه ی یک درخت و جزئی از یک جنگل بوده است و حالا ما تکه ای از آن طبیعت زنده را در میان دستانمان داریم و این حالی شبیه به زمانیست که وقتی به طبیعت گردی میرویم یک تکه سنگ ،یک صدف یا یک میوه درخت کاج و یا دسته ای گل وحشی را چیده و با خود به خانه می آوریم با این تفاوت که حالا آن تکه چوب فراوری شده و با کارآمدی و ماندگاری زیاد برای ما قابل استفاده است .
نگهداری آسان ظروف چوبی
کلا وسایل چوبی با کمی دقت در نگهداری ماندگاری بالایی دارد در واقع کافیست در ازای حس خوبی که به ما میدهند کمی با ملاطفت با آنها رفتار کنیم . لازم نیست تا مثل ظروف نقره برق انداخته شوند اما گاهی کمی روغن جلای خوبی به آنها میدهد . مثل ظروف مسی در مجاورت هوا و یا مصرف سیاه نمی شوند اما بهتر است با ماشین های ظرف شویی شسته نشوند .
زیبایی بصری ظروف چوبی
باید پذیرفت چوب به تنهایی زیباست و ترکیب پذیری فوق العاده ای هم با سایر اجناس اعم از شیشه و فلز دارد و چون چوب را می توانند به رنگ های مختلفی در بیاورند دست طراحان در خلق محصولاتی شگفت بسیار بازاست و البته که مصرف کننده نیز راحتتر آن را باسایر بخش های آشپزخانه و خانه خود ست میکند .
نه تنها مضر نیست مفید هم هست
همه ما بار ها اخباری در مورد سرطان زا بودن متریالهای مختلف شنیده ایم ،مدام شنیده ایم که ظروف در صورت برداشتن خط و خراش بیماری زا میشوند و یا تخته های برش پلاستیکی و کاچوئی بعد از خراش برداشتن به دلیل باقی ماندن تکه های ریز غذا و فاسد شدن آنها در شیار ها بیماری زا هستند .اما ظروف و وسایل چوبی به دلیل اینکه از یک متریال طبیعی تهیه شده اند هیچ کدام از این دردسر ها را ندارند . فقط کافیست که در زمان خرید از یک فروشگاه معتبر تهیه فرمایید تا از رنگ ها و روغن های غیر خوراکی در تولید و جلا دادن آنها استفاده نکرده باشند .
کمک به آیندگان
این روز ها شکل کره زمین در آینده دغدغه بسیاری از ان جی او ها و حتی افراد معمولی شده است و ما با استفاده از هر محصول برگشت پذیری به چرخه طبیعت به جای محصولاتی که برگشت پذیر نیستند یا دیر برگشت پذیر هستند می توانیم به کره زمین و به آیندگان کمک کنیم . پس چه فوق العاده است که به جای سایر متریال بخصوص پلاستیک از چوب استفاده کنیم .
قطعا برای استفاده از وسایل و ظروف چوبی میتوان ده ها دلیل آورد اما با طرح اهم آن بیش از پیش ازین هدیه طبیعت در زندگی های ماشینی و سرد امروز بهره می بریم .